Kolesterol seviyeleri yüksek oranda diyet aracılığıyla düzenlenir… Kolesterolünüzü sağlıklı seviyelere getirmenize yardımcı olabiliriz.

Kolesterol, esas olarak karaciğerde yapılan bir maddedir. Karaciğerin ürettiği ve diyetteki kolesterol kan kolesterol değerlerinizi belirler. 

​Yeni araştırmalar bu konuya ışık tuttu. Diyetteki doymuş yağ miktarı, daha yüksek kolesterol için geçmiş yıllarda söylendiği kadar önemli değildir. Diğer diyet faktörleri de vücudunuzun kolesterol seviyelerine katkıda bulunmaktadır.

​Bu diğer faktörlerden bazıları şunları içerir:

• Diyetinizdeki artan lif, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur (safrayı bağlayarak ve atarak).
• Meyve ve sebzeler lif miktarını artırır ve aynı zamanda vücuda antioksidanlar sağlar (LDL’nin oksitlenmesini önleyerek).
• Baharatlar, bol miktarda antioksidan içerir ile kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Daha fazla doymamış yağ tüketmenin kolesterolü düşürdüğü kanıtlanmıştır.
• İşlenmiş gıdalardan ve şekerden uzak durmak kolesterolü düşürür.
• İnflamasyon seviyenizi düşürmek, antiinflamatuar bir diyet seçmek kolesterolü düşürür.

​

Terapötik diyette, anti-inflamatuar diyet ile kolesterolünüzü  düşürecek besinlerle dolu bir yaşam tarzının nasıl oluşturulup, sürdürüleceğine ilişkin diyet programları ve öneriler bulunmaktadır.