Doğal sağlıkla ilgilenen herkes elma sirkesini bilir. Bu antik tonik, herhangi bir yaşam tarzına uygulanabilecek önemli sağlık yararlarına sahiptir.
Elma sirkesini çok yönlü faydaları için web sitemde kapsamlı bir şekilde ele aldım. Elma sirkesini kullanmanın kan şekeri stabilitesini iyileştirmek ve iyi sindirimi desteklemek desteklemek için son derece yararlı bulduğum birkaç yolu var.
Elma Sirkesi
Bu tonik aslında elma suyundan fermente edilir ve şaşırtıcı sağlık özellikleri sağlayan faydalı enzimler, asetik asit ve diğer faydalı organik asitler içerir.
Beyaz veya balzamik gibi diğer sirkeler bazı tariflerde iyi lezzete sahipken, aynı sağlıklı etkileri sağlamazlar. Pastörize edilmemiş, filtrelenmemiş elma sirkesini annesi(mayası) hala sağlamken satın almanızı öneririm.
Asetik asit
Elma sirkesi bir dizi faydalı bileşik içermesine rağmen, asetik asit birçok fayda sağlayan bir bileşiktir. Asetik asit, elma şarabındaki şekerleri önce alkole sonra da asetik aside dönüştüren fermantasyonun bir ürünüdür.
Hayatınızda bu organik asitten daha fazlasını almanın terapötik diyetinize veya kullandığınız diğer beslenme yaklaşımlarına fayda sağlayabileceğini düşünmemin birkaç nedeni var. Ben şahsen daha iyi sindirim ve kan şekeri dengesi için sindirim suyu üretimimi artırmak için elma sirkesi kullanmayı düşünüyorum.
Terapötik Diyette Elma Sirkesi
1)Kan Şekeri Dengesini İyileştirir
Terapötik diyetin en büyük faydalarından biri kan şekerini düzenlemesidir. Bu, insülin direncini frenlemeye ve vücuttaki iltihabı büyük ölçüde düşürmeye yardımcı olur.
Elma sirkesinin yemek zamanı boyunca stratejik olarak kullanıldığında bu kan şekeri tepkisini dengelemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Aslında, araştırmalar bazı durumlarda elma sirkesinin karbonhidrat açısından zengin bir öğünün (beyaz ekmek) glisemik indeksini 100’den 64’e düşürebildiğini göstermiştir! Beyaz ekmeği düşük glisemik karbonhidrat kaynağı ile değiştirin ve kendinize büyük bir iyilik yaptınız.
2) Yağ Yakımını Arttırır
Bazı araştırmalar, elma sirkesinin aslında vücuttaki yağ oksidasyonu üzerinde bir artırıcı etkiye sahip olabileceğini öne sürmektedir.
İnsanların günlük rutinlerine sadece elma sirkesi ekleyerek aşırı vücut yağını kaybettiklerini duymuş olabilirsiniz, kan şekeri dengesini iyileştirmenin yanı sıra, bunun nedeni yağ oksidasyonunu artırmasıdır.
3) Sindirime Yardımcı Olur
Bazı terapötik diyet uygulamalarında öncelikli olarak karbonhidratları ve proteinleri sindirmeye alışmış kişiler, yiyeceklerini parçalamak için ek desteğe ihtiyaç duyabilirler.
Elma sirkesi, yağların sindirimine yardımcı olmak için mide asidi ve safra kesesi işlevini iyileştirebilir. Ek olarak, birçok insan etkili sindirim için yeterli mide asidi üretmiyor. Yiyeceklere elma sirkesi eklemek veya yemeklerden önce tüketmek bu konuda yardımcı olabilir.
4) Karbonhidrat İsteklerini Engeller
Pek çok insan, şeker isteğini savuşturmak için elma sirkesi veya fermente yiyecekler tüketerek çözüm bulmuş olabilir. Bu, özellikle başlangıç aşamasındaysanız veya bazı semptomları yaşıyorsanız, terapötik bir diyet uygularken yardımcı olabilir.
Birçok insanın şekere aşermesinin ana nedenlerinden biri kan şekeri dengesizliğinden kaynaklanmaktadır. Kan şekerini dengeleyici etkileri nedeniyle, terapötik bir diyette şeker isteği yaşıyorsanız, elma sirkesi yardımcı olabilir.
Tipik olarak, bu istekler bazı terapötik diyetlerin başlangıç aşamalarında çok daha güçlüdür çünkü vücudunuz yağ yakmaya uyum sağlar.